Hambúrguer Integral de Grão de Bico (Vegetariano)

Saborosíssimo!

Ingredientes:

- 2 xícaras de Grão de Bico (aproximadamente) processados em casa.

- 1 cebola pequena picada

- 1 ovo

- Sal temperado a gosto

- Tempero verde (salsa e cebolinha)

- 2 fatias de pão preto (integral)

- Leite (o suficiente para molhar o pão)

- Farinha de trigo integral (somente se necessário para dar o ponto)

Se quiser fazer sem lactose é só substituir o leite por água e o pão só por farinha de trigo integral.

Misture tudo em uma bacia.

Forme e coloque em uma forma untada (inicialmente untei só com óleo mas não soltou muito bem, em seguida untei com óleo e farinha de trigo, foi ótimo).


Rendeu 8 hambúrgueres do tamanho da palma da mão.



Para completar foi usado pão de hambúrguer integral, batata palha diet (zero trans e zero sódio), salada de alface, agrião e rúcula, milho e ervilha.

BOM APETITE!

FORÇA E DETERMINAÇÃO, VOCÊ CONSEGUE!

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