Bolinho de chuva integral com açúcar demerara

Algumas besteirinhas continuam mas podem ser levemente melhoradas para um pouco mais saudável.

Nessa receita substitui o trigo comum por integral e o açúcar comum pelo demerara.

Ingredientes:

- 3 colheres de açúcar

- 5 colheres de trigo integral

- 1 colher de margarina

- 1/2 copo de água fervendo

- 1 colher de fermento químico

Misture tudo, exceto o fermento, depois de escaldado veja a temperatura e adicione o fermento.

Só frita em fogo brando.

BOM APETITE!

Benefícios do açúcar demerara:

AÇÚCAR DEMERARA - BENEFÍCIOSOs benefícios do açúcar demerara são considerados a partir dos nutrientes que nele estão presente, enquanto que o açúcar refinado não possui nada ou quase nada em termos nutricionais. Na lista abaixo confira os nutrientes mais expressivos no açúcar demerara (que também são encontrados no mascavo).

Açúcar demerara tabela nutricional (benefícios nutricionais) (em 100g):
Vitamina B1: 0,01mg
Vitamina B2: 0,01mg
Vitamina B6: 0,03mg
Cálcio: 85mg
Magnésio: 29mg
Cobre: 0,3mg
Fósforo: 22mg
Potássio: 346mg
Calorias: 376 cal
Carboidratos: 97,33g

fonte: http://www.saudecomciencia.com/2010/08/acucar-demerara-beneficios.html

FORÇA E DETERMINAÇÃO, VOCÊ CONSEGUE!

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