Torta Integral de Abóbora e Milho Recheio de Frango com Legumes

Massa:

- 1/3 de Abóbora cozida

- 1/2 Lata de Milho Verde

- 1 Copo de Caldo de Frango

- 1Colher de sopa de Margarina

- 1Colher de sopa de Maionese

- 1Colher de sopa de Óleo de Canola

- 1Colher de sopa de Queijo Parmesão Ralado

- 1 xícara de Farinha de Trigo Integral ou até dar o ponto

- 1Colher de sopa de Fermento em pó

- Orégano a gosto

Bata tudo com o mix até formar uma massa homogênea e consistente como mostra a foto!

Recheio:

- 1Colher de sopa de Óleo

- 300g de Peito de Frango cozido e picado

- 1 cebola média

- Tempero verde e sal a gosto

- 1Colher de sopa de Massa de tomate

- 1/4 Colher de sopa de Açúcar

- 1 Cenoura pequena cozida

- 1/2 Chuchu cozido

- 1 xícara de Ervilha cozida

Refogue a cebola com os temperos, a massa de tomate e o açúcar. Adicione um pouco de água (aproveite a do cozimento dos legumes) para fazer um molho e por fim adicione o frango e os legumes.

Em um refratário de vidro, coloque metade da massa, como mostra abaixo.

Coloque o recheio

E cubra com o restante da massa.

Leve ao forno pré aquecido, 200ºC por cerca de 1h, como depende do forno, observe a coloração da massa ou faça o teste do palito (se furar a massa e voltar "limpo", está assado).

BOM APETITE!

FORÇA E DETERMINAÇÃO, VOCÊ CONSEGUE!

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